Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 27.6.2017


Реклама


Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке

Соусы, специи, приправы

1 2



Аджика, кетчуп, майонез

Аджика, кетчуп, майонез

Многие люди любят готовить пищу своими руками и не хотят покупать приправы промышленного (или, чаще всего, кустарного) производства. Для них и написана эта книга. В ней рассказывается о приготовлении...


Блюда с пряностями

Блюда с пряностями

Невозможно представить себе кулинарию без пряностей. Они издавна ценились не только за свои вкусовые и ароматические свойства, но и за целебное действие. Попробуйте использовать пряности и пряные ...


Большая книга соусов. 365 рецептов соусов, быстрых и легких в приготовлении, а также сальс, заправок и подлив

Большая книга соусов. 365 рецептов соусов, быстрых и легких в приготовлении, а также сальс, заправок и подлив

Автор книги, специалист по кулинарии, представляет 365 рецептов самых разнообразных соусов. Рассчитанные на любой вкус, они, безусловно, обогатят блюда домашней кухни, придав им новые, неповторимые от...


Ваши любимые корейские соусы, приправы и маринады

Ваши любимые корейские соусы, приправы и маринады

Многие наши российские хозяюшки уже научились почти виртуозно готовить корейские блюда, салаты, закуски. Однако, как и в приготовлении любого блюда, здесь есть свои секреты. Никогда вы не сможете приг...


Все о пряностях

Все о пряностях

Международно известный автор-кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и прави...


Все о пряностях

Все о пряностях

В.В.Похлебкин, международно-признанный специалист в области истории, теории и практики кулинарного искусства, рассказывает об удивительных свойствах пряностей, их многообразии и способах употребления....


Зеленая кухня

Зеленая кухня

Какие ароматы источает камбала, если добавить в нее шалфея, или жареная свинина, облагороженная розмарином! Побалуйте себя также супами, соусами и овощами со средиземноморским или совсем необычным, эк...


Кетчуп. Аджика. Горчица. Ткемали

Кетчуп. Аджика. Горчица. Ткемали

Подходящий соус может сделать еще вкуснее любое, даже самое удачное блюдо. Каким он должен быть: острым или сладким, традиционным или пикантным, решать Вам. В этой книге Вы найдете самые различные вар...


Классические соусы. Коллекция кулинара

Классические соусы. Коллекция кулинара

Более 30 рецептов острых и сладких соусов, соусов-салса и маринадов.

Включены рецепты белого соуса, клюквенного и голландского, а также новых вкусовых сочетаний, например, острого апельсинового со...


Лук, чеснок и острый перец

Лук, чеснок и острый перец

Широко используемые практически во всех национальных кухнях лук, чеснок и стручковый перец часто выступают в качестве приправ, улучшающих вкус пищи, однако из них можно готовить и самостоятельные блюд...


Любимые пряности для здоровья и красоты

Любимые пряности для здоровья и красоты

Пряные смеси получили широкое распространение в кулинарии разных стран. Однако не многие знают, что базилик, гвоздику, горчицу, анис, имбирь, кардамон, корицу, куркуму и многие другие пряности можно и...


реклама

Реклама

Голосование

Реклама