Вино и виноделие
Code de Vino
Издательство "Алхимия" представляет книгу "Code de Vino", написанную известным исследователем мировых культур, экспертом вин Глебом Черным. Это книга-атмосфера, погружающая читателя в "здесь и сейчас"...
Белое вино. Справочник. Советы знатока
Белое вино - неотъемлемая часть множества трапез. Его производят по всему миру, оно освежает и расслабляет, утоляет жажду и пьянит. Вино усиливает аппетит, пища лучше усваивается, а беседа становится ...
Библия бармена. Все о напитках. Барная культура. Коктейльная революция
Третье издание "Библии бармена" - это не просто обновленная версия ее второго издания. Это совершенно новая книга, которая отражает всю эволюцию в области баров и напитков. Ибо за последние пять лет м...
Библия бармена. Все спиртные напитки, вина и коктейли
Это новое издание "Библии бармена" было полностью обновлено и переработано, обогащено новыми иллюстрациями и многочисленными историческими документами, а также модернизировано благодаря более 650 реце...
Библия сомелье и ресторатора (подарочное издание)
Благодаря великолепному дизайну, высокому полиграфическому качеству, 600 иллюстрациям и подарочной коробке премиум-класса, книга станет незабываемым подарком и захватывающим путешествием по рестора...
Библия сомелье и ресторатора. Винный гид 2003-2004 (комплект из 2 книг)
Для всех тех, кто увлечен миром ресторанов, напитков и гастрономии.
Бухло
Это произведение с эпатажным названием "Бухло" достойно пристального внимания читателей! Его автор широко известен в кругах винных экспертов и любителей.
Написанная не только со знанием дела, ...
Вакху посвященные. Секреты античной кулинарии, застолья и виноделия
Книга рассказывает о давно забытых методах выращивания лозы и изумительных рецептах изготовления и облагораживания виноградных вин, об экзотическом меню древних римлян и греков, о древних секретах "ве...
Великие вина и лучшие винные хозяйства мира
"Я бы назвал эту книгу рассказом о виноделах; о виноделах-художниках, о виноделах-ремесленниках, о виноделах-революционерах и виноделах-консерваторах, которых объединяет одна очень важная черта - в...
Вина Австралии. Путеводитель по стране и вину
"Эта книга о вине… и не о вине, а точнее - больше чем о вине. Почему в ней так много места уделено истории, культуре и традициям Австралии? Просто потому, что без понимания всего комплекса культурн...
Вина Грузии
Исторические корни Грузии теснейшим образом переплетены с корнями виноградной лозы, с культурой виноградарства и самобытного виноделия.
В книге описываются наиболее благоприятные для виноделия ми...
реклама
