Валованы
Для рецепта вам потребуется:
для теста::
- мука - 500г
- масло сливочное - 50г
- вода - 340 мл
- уксус - 2 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- масло сливочное для слоения - 500г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Валованы необходимо...
Из слоеного теста вырезать круглые лепешки. Половину лепешек укладывают на противень, а у другой половины вырезают середину выемкой меньшего размера. Получившиеся кольца кладут в виде бортика на лепешки, смазывают желтком и выпекают 25-30 минут при температуре 250-260С. После охлаждения волованы наполняют любой начинкой.
источник: *учебник для кулинарного техникума, ?
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
