Котлеты в беконе Славинк
Для рецепта котлет вам потребуется:
- фарш мясной домашний (говяжий со свининой) - 600г
- хлебные крошки - 60г
- яйцо - 1 шт.
- бекон - около 300г
- масло сливочное - 40г
- масло растительное - 1 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец черный (молотый) - по вкусу
- мускатный орех - по вкусу
- молоко - 40 мл.
Рецепт приготовления котлет:
Завернуть котлеты в бекон. Для этого на рабочую поверхность уложить крестообразно 2 тонкие полоски бекона, как показано на фото.
после этого обернуть оставшейся свободной полоской бекона так, чтобы бекон покрывал котлету полностью.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить котлеты в беконе и положить кусочек сливочного масла.
Накрыть сковороду крышкой и довести котлеты до полной готовности. Котлеты в беконе по-голландски готовы. Подавать горячими с гарниром по вкусу. Приятного аппетита!
Котлеты в беконе Славинк
реклама